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怎么成为精酿啤酒界的老司机 怎么成为精酿啤酒界的老司机
在人们日益追求品质的今天,工业啤酒热度渐退,反工业化的精酿反而大热,花里胡哨的酒标,眼花缭乱的各种品牌,当时肯定就晕菜了。那么如何假装自己是精酿界的老司机呢?壹麦...
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精酿啤酒爱好者必须知道的七个啤酒小知识 精酿啤酒爱好者必须知道的七个啤酒小知识
精酿啤酒爱好者必须知道的七个啤酒小知识 1、爱尔和拉格是两种发酵类型 通过区别在于发酵的温度和酵母工作的位置,我们可以将啤酒分为两大种类,上发酵的爱尔(Ale)和下发酵的...
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为啥精酿啤酒就比其他的好喝呢 为啥精酿啤酒就比其他的好喝呢
为啥精酿啤酒就比其他的好喝呢? 所谓没有对比就没有伤害 工业啤酒:风格单一,批量生产口味标准线化。例如,国内的雪花、燕京、青岛,国外的科罗娜、百威等。酒体缺乏香气,...
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小麦啤酒和大麦啤酒有什么区别 小麦啤酒和大麦啤酒有什么区别
最近几年精酿啤酒,在国内很火热。 有时在餐厅、在酒吧,我们会遇到一些精酿啤酒。 这种精酿啤酒,跟常见的啤酒不太一样,餐桌上,有些年轻人一说起喝啤酒,指名就要精酿啤酒...
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你听说过精酿啤酒吗? 你听说过精酿啤酒吗?
你听说过精酿啤酒吗?或者说你对精酿啤酒是怎么理解的呢? 近几年国内开始流行起来的精酿啤酒的概念,主要来源于美国的craftbeer,曾经也被称为手工啤酒、精工啤酒等,后期逐步统...
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一瓶精酿才最能治愈人心 一瓶精酿才最能治愈人心
壹麦摩品|一瓶精酿才最能治愈人心 喜欢精酿的人,对于生活总是吹毛求疵的。所以即使是喝一杯啤酒,也得喝得不同寻常,也要喝得精益求精,也要喝得熠熠生辉,还要喝得荡气回肠...
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开一家精酿啤酒屋需要具备哪些条件? 开一家精酿啤酒屋需要具备哪些条件?
精酿啤酒项目可以经营的方式有很多种,其中餐饮店加自酿啤酒的做法很受欢迎。而随着新的工坊啤酒生产规范出台以后,导致很多地方想做自酿啤酒的创业者不知道应该如何去做才会...
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时髦的人都在喝精酿了,原因竟然在这里 时髦的人都在喝精酿了,原因竟然在这里
精酿啤酒之所以叫做精酿,是因为精字。精酿毕竟是属于小众的市场,消费者之所以会喜欢你的精酿啤酒,是因为你有自己独特的口味,消费者可以在你的店里找到与众不同的味道。...
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精酿黑啤的制造工艺拉格和艾尔 精酿黑啤的制造工艺拉格和艾尔
精酿啤酒细分起来种类繁复,但大体上可分为拉格和艾尔两大类。 1、拉格的特色:10℃以下低温发酵,发酵期较长,发酵时酵母会沉到酒液底部(一般称之为下层发酵),麦香味较重,...
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啤夫人双发精酿啤酒 啤夫人双发精酿啤酒
品名:啤夫人双发 双发酒精度:5.0%vol 双发麦芽度:11.5P 双发水源采用:好的农夫山泉源头水(深层千岛湖弱碱性天然酿造软水) 双发原料:水、大麦芽、小麦芽、德国特种底部酵母、...
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